残暑もやわらぐ?2016/09/08 16:04

昨年はお盆を過ぎたとたんに気温が下がり
あっという間の秋到来、という感じでしたが
今年は残暑が厳しいですねー。

9月に入っても30度越えが多く
なかなかエアコンを消せないご家庭も多いのでは?

今週辺りからやっと30度を下回るようになり
さすがに残暑もやわらいできた印象です。

今日はランチのドリンクがほぼホットコーヒーだったのが
暑さが和らいできた証拠のような感じでした^^

ドタキャン2016/09/12 14:32

ブログにはあまりネガティブなことは書かないことにしているんですが
自己反省も含めて今日の出来事を。

土曜日に予約の電話がありました。
開口一番、「そちらは高校生も利用できますか?」と。
(電話の主は声や受け答えからして高校生ではないと思います)

日時を聞くと、12日月曜日とのこと。

月曜日に高校生?と一瞬思ったのですが、土曜日に近くの某高校で
文化祭が行われていたのを知っていたので「代休」か、と思いました。

なので保護者と生徒の集まりか、先生と生徒の慰労会か。

人数を聞くと8名とのことだったので
「8名ですと一斉にお出しするのに少しお時間かかりますがよろしいですか?」と尋ねるとメニューを確認してきたのでお伝えしました。

「お急ぎでしたら前日までに決まったメニューを教えていただければ
早めにお出しできます」と言うと「聞いておきます」の返答。

最後に「では9月12日(月)11:30~8名様、でお席お取りしておきます。お名前よろしいですか?」で名前を確認して電話を切りました。

前日の昨日、電話はないので急ぎではないのかなと思いつつ
仕入れも多めにして準備。テーブルも8人で座れるよう移動し、
セッティング。

そして今日。待てど暮らせど来ない。。。

電話番号を聞いておくんだった・・・と悔やむが後の祭り><
何でキャンセルなら電話1本できないのだろう・・・
料理注文してないから予約したと思っていないのだろうか・・・

8人で席予約して連絡なくキャンセルするってありですか??

以前同じように4人ドタキャン連絡なしはありましたが
さすがに8人は初めて面食らっております。

ですがきちんと連絡先を聞かなかったこちらの落ち度もあるので
今後は電話番号を控えさせていただこうと思います。
まぁそれでも連絡しない人はしないんでしょうが予防効果には
なると思うので。

小さな店には痛い出来事でした・・・

新メニュー2016/09/30 10:41

今日で9月も終わり。長雨続きでしたが久々の秋晴れです。
キンモクセイの香りがほのかにしております。

さて、明日から10月ということで、
ちょっと温かいデザートを提供したいと思います。

例年11、12月から冬ドリンクは期間限定でしていましたが
デザートメニューは初めて・・・かな?

ワッフルとホットコーヒーのセットです^^

これから肌寒くなる季節、小ぶりなベルギーワッフルとコーヒーで
心身共に温かくなってもらえれば、と思います。
ちょっと小腹がすいたときにもちょうどいいメニューだと思います^^

ワッフル単品では販売いたしませんのでご了承ください。
また、一応?カフェ(コーヒー屋)なのでワッフルとの相性等から
ホットコーヒーでのご提供となります。

ぜひお試しください^^ノ